Питание является важной частью жизни каждого человека. Для пациенток с РМЖ питание играет ещё большую роль, позволяя накопить силы, восполнить организм витаминами и микроэлементами или банально получить удовольствие и радость, которой часто так не хватает. К тому же еда — это то немногое, что пациент может контролировать во время лечения. Однако еда может сыграть и злую шутку. До 96% набирают лишний вес во время лечения6
Исследование, проведенное среди мексиканских женщин, показало, что женщины в пременопаузе увеличили свой индекс массы тела во время химиотерапии по сравнению с женщинами в постменопаузе. Факторами, которые могут влиять на увеличение веса в этой группе, являются снижение физической активности, недостаточность яичников, увеличение потребления калорий и снижение основного обмена веществ. Снижение физической активности происходит у 96% пациентов, получающих химиотерапию, из-за постоянной усталости или недостатка энергии1.
При таких выводах питание играет ключевую роль в поддержании здорового веса и хорошего самочувствия у пациенток.
Питание при онкологии
Для контроля массы тела Американское онкологическое общество рекомендует здоровую диету с низким содержанием жиров (<30% от общей калорийности) с большим количеством фруктов и овощей (5–9 порций в день) и поощряет физическую активность. При желании вы можете разделить дневной рацион на 5-6 приём пищи или на классические 3: завтрак, обед и ужин. Выпивайте не менее 8 стаканов воды.
А вот несколько продуктов, к которым вы можете присмотреться для питания при раке молочной железы:
Соя. Доктор Барри Бойд3, эксперт по интегративной медицине из больницы Гринвича при Йельском университете и специалист по онкологии питания, утверждает: соевые продукты не так страшны, как мы думаем. Он ссылается на статью Американского журнала питания, показавшую, что потребление сои может снизить риск рецидива РМЖ у женщин с этим диагнозом.
Капуста, батат и тыква. Введение в рацион продуктов питания, насыщенных каротиноидами, также связано с уменьшением вероятности рецидива РМЖ. Каротиноиды – это натуральные пигменты, содержащиеся в желтых и оранжевых овощах (например, морковь, батат) и зеленых листовых овощах (например, капуста, щавель, шпинат).
Жирная рыба. Добавление в рацион рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, способствует благоприятному прогнозу при раке груди. Статья в Журнале о питании4 продемонстрировала: употребление рыбы с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может замедлить развитие раковых клеток молочной железы и улучшить результаты лечения. Пациентки на ранних стадиях, которые придерживаются этого правила в питании при раке молочной железы, в сочетании с лечением, имели на 25% меньший риск рецидива. Важно заметить, что это благоприятное воздействие наблюдалось только при введении в рацион самой рыбы, а не при замене её БАДами с рыбьим жиром.
Продукты из цельного зерна и бобов также играют важную роль в здоровом питании женщин. Доктор Кит Блок отмечает5, что употребление пищевых волокон положительно скажется на самочувствии женщин с РМЖ. Пищевые волокна помогают держать аппетит под контролем, а также снижают калорийность потребляемой пищи, что играет большую роль для поддержания оптимальной массы тела и увеличения шансов на выздоровление, особенно после менопаузы.
Питание во время химиотерапии при раке молочной железы
Трудно предсказать, как химиотерапия повлияет на аппетит конкретного пациента. Некоторые из них совсем теряют желание есть, некоторые, наоборот, хотят есть постоянно. Вот несколько правил, которыми вы можете пользоваться в течение химиотерапии.
Если аппетит снижен:
- Ешьте пять-шесть небольших приемов пищи или перекусов каждый день вместо трех больших приемов пищи.
- Пейте молочные коктейли, смузи, соки или супы, если вам не хочется есть твердую пищу.
- Занимайтесь чем-нибудь активным, если чувствуете, что можете, поскольку физические упражнения могут помочь повысить аппетит. Например, аппетит может усилиться, если вы совершите короткую прогулку перед обедом.
- Будьте осторожны, чтобы не снизить аппетит, выпивая слишком много жидкости до или во время еды.
Если аппетит повышен:
- Ешьте много свежих фруктов и овощей
- Выбирайте нежирные продукты и напитки
- Следите за содержанием сахара в продуктах, включая некоторые «диетические» продукты.
- Избегайте сладких напитков
Общая рекомендация — пейте больше воды. Она ускорит выведение препарата из организма и позволит минимизировать побочные эффекты.
Питание при онкологии молочной железы после операции
Особенной диеты перед операцией на молочной железе нет. Из общих показаний выделяют:
- поддерживать нормальный вес
- отказаться от алкоголя
- поддерживать физическую активность2
После операции, как правило, аппетит возвращается к пациентам в течение суток. Если вы чувствуете голод, вы можете поесть. Придерживайтесь принципов правильного питания и прислушивайтесь к своему организму.
Питание во время лучевой терапии
Как правило, лучевая терапия не оказывает влияния на аппетит. Придерживайтесь принципов правильного питания.
Питание во время гормонотерапии
Некоторые женщины, проходящие гормональную терапию рака молочной железы, отмечают увеличение веса. Связано это с тем, что препараты гормональной терапии,, могут повышать уровень “плохого” холестерина (липопротеинов низкой (ЛПНП) и очень низкой плотности (ЛПОНП) в крови. При избытке ЛПНП и ЛПОНП накапливаются в стенках артерий, что может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Соблюдение здоровой диеты и поддержание здорового веса тела может помочь снизить уровень “плохого” холестерина.
Посмотрите наши другие материалы о питании при РМЖ
“Питание при метастатическом РМЖ”
“Питание: основные рекомендации”
“Диеты во время лечения и после выздоровления”
“Витаминный коктейль для онкопациента, или что пить, чтобы быть?”